あらき農園〜自然栽培の野菜づくり〜

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zoom RSS 凍てつく日々

<<   作成日時 : 2012/01/13 15:19   >>

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昨日は氷点下9℃付近、今朝は氷点下7℃。寒すぎる日々に葉物野菜が凍えています。
寒さにめっぽう強いホウレンソウでも、ついに枯死するものも出てきました。少しづつ収穫している葉物野菜ですが、今後出荷が続くかとても心配です。
写真は白菜。なんとか越冬していますが、小さめのものは内部まで凍っているものもあります。この寒さでは、べたがけは必須かもしれません。
1月14日出荷の野菜は、やまいも、さといも、さつまいも、かぼちゃ、長ネギ、人参、大根、ほうれんそう、小松菜、ブロッコリー、キャベツ、自家製たくあんです。
やまいも、たくあんが初出荷です。

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