あらき農園〜自然栽培の野菜づくり〜

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zoom RSS 真冬の花

<<   作成日時 : 2011/12/17 09:24   >>

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畑では真冬でも緑の花が咲くことがあります。寒さに負けないように葉っぱを広げたターサイたちは、まるで花びらを広げたかのような姿に育ちます。
今日から出荷を始めたターサイ、肉厚濃緑な菜っ葉は炒め物に向いています。つぼみが付きはじめる2月頃まで出荷が続きます。
12月17日出荷の野菜は、ターサイ、ホウレンソウ、さといも、じゃがいも、さつまいも、にんにく、しょうが、かぼちゃ、大根、人参、ネギ、キャベツ、ブロッコリー、かぶです。

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